×

MARIJKE DOSSCHE

Duurzame Held 2021

Van A(mai!) tot Z(ot!) lokaal, biologisch en duurzaam bij ‘Le Jardin Vert’

Marijke Dossche staat bekend voor haar ambachtelijk gemaakte siropen met ingrediënten van grotendeels eigen ecologische kweek. ‘Exotische’ ingrediënten koopt ze lokaal of biologisch aan. De plasticsoep gaat ze te lijf door te werken met statiegeld en ook op vlak van transport kiest Marijke bewust voor duurzaamheid.