Bière
Oudenaarde, ville de la bière
Oudenaarde est une ville qui connaît à fond l’art de la brasserie ! La preuve y est encore très présente.
Les célèbres fêtes de la bière, baptisées du nom du peintre Adriaen Brouwer qui est né à Oudenaarde, ont lieu le dernier weekend de juin. C’est vraiment le point culminant de l’année festive.
La tradition de la fermentation et le mûrissage des bières brunes et fruitées est vieille de plusieurs centaines d’années. D’une dizaine de brasseries encore 3 subsistent de nos jours : Roman, Liefmans, Cnudde et il y a même une nouvelle brasserie depuis 2009: Smisje.
Un grand nombre de restaurants vous présente aussi un menu inspiré par la bière.
Ne manquez pas de venir goûter !
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