Bière
Audenarde, ville de la bière
Audenarde est une ville qui connaît à fond l’art de la brasserie ! La preuve y est encore très présente.
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Les célèbres fêtes de la bière ont toujours lieu le dernier week-end de juin . C’est vraiment l’ apogée de l’année festive. Ces fêtes ont reçu le nom du peintre Adriaen Brouwer qui est né à Audenarde.
La tradition de la fermentation et le mûrissage des bières brunes et fruitées est vieille de plusieurs centaines d’années. D’une dizaine de brasseries encore 3 subsistent de nos jours : Roman, Liefmans, Cnudde et il y a même une nouvelle brasserie depuis 2009: Smisje.
Un grand nombre de restaurants vous présente également un menu inspiré par la bière.
Ne manquez pas de venir goûter !