Spécialités régionales
Oudenaarde est une ville qui connaît à fond l’art de la brasserie ! La preuve y est encore très présente.
La tradition de la fermentation et le mûrissage des bières brunes et fruitées est vieille de plusieurs centaines d’années. D’une dizaine de brasseries encore 3 subsistent de nos jours : Roman, Liefmans, Cnudde et il y a même une nouvelle brasserie depuis 2009: Smisje.
La gamme de la distillerie Braeckman a été enrichie d'un nombre de genièvres jeunes et vieux, genièvres de fruits et à la crème et liqueurs généreuses authentiques. A chacun son goût !
Il y a bien plus à découvrir que la bière ou le genièvre dans la région de Oudenaarde. Ne manquez surtout pas de goûter les nombreuses friandises et spécialités régionales : les ‘lekkies’ de la confiserie Jan van Gent, le gâteau et le fromage Adriaen Brouwer, le jambon d’Ename…
Ne manquez pas de venir goûter !