Spécialités régionales
Oudenaarde est une ville qui connaît à fond l’art de la brasserie ! La preuve y est encore plus présente que jamais en 2009, l’année de la bière.
La tradition de la fermentation et le mûrissage des bières brunes et fruitées est vieille de plusieurs centaines d’années. D’une dizaine de brasseries encore 3 subsistent de nos jours : Roman, Liefmans, Cnudde et il y a même une nouvelle brasserie depuis 2009: Smisje.
La gamme de la distillerie Braeckman a été enrichie d'un nombre de genièvres jeunes et vieux, genièvres de fruits et à la crème et liqueurs généreuses authentiques. A chacun son goût !
Il y a bien plus à découvrir que la bière ou le genièvre dans la région de Oudenaarde. Ne manquez surtout pas de goûter les nombreuses friandises et spécialités régionales : les ‘lekkies’ de la confiserie Jan van Gent, le gâteau et le fromage Adriaen Brouwer, le jambon d’Ename…
Ne manquez pas de venir goûter !